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AYILA’ recrute pour les besoins d’un de ses partenaires

Directeur de la restauration / F&B Manager

Fiche de poste

Mission principale : Superviser les bars, restaurant et rooftop pour assurer rentabilité et satisfaction client.

Responsabilités :

• Définir l’offre restauration et bar avec le Chef exécutif.
• Développer un portefeuille clients corporate et particuliers.
• Assurer la rentabilité, gérer budgets et stocks.
• Manager les équipes de salle, bar et cuisine.
• Maintenir les standards de qualité et de service premium.

Profil recherché :

• Expérience confirmée (8-10 ans) en gestion F&B de luxe.
• Portefeuille client actif, capacité à attirer et fidéliser.
• Vision business et sens de la rentabilité.
• Leadership et charisme.

COMMENT POSTULER

Rejoignez-nous et devenez l’un des artisans de l’hospitalité réinventée.

Envoyez CV + lettre de motivation à : [email protected]